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今後の仕事の展望と仕事探しについて

ベトナムは21世紀初頭に莫大な経済成長率を記録し、外国人や世界の投資家にとって興味深い国になっています。それにもかかわらず、地元の会社に直接連絡しない限り仕事探しは難しい状態も続いています。

今世紀の初め以来、ベトナムは貧困を削減し、一人当たりの国内総生産（GDP）を倍以上にすることに成功しました。それでもアジア太平洋地域の貧しい国の1つとしては変わらず、高いインフレ率と食糧価格の上昇に対処する必要もあるものの、過去10年間で絶えず3％を下回っている低い失業率や安い労働力、多数の若年労働者がいる環境が国際企業の関心を集めています。外国人にとってアクセスしにくい農業・林業・漁業はベトナム経済を大きく支えていましたが、この分野は徐々に減少し、その代わりにサービス業が増加しています。これは1986年にベトナムを自由市場経済に変えたドイモイ（リノベーション）が関係し、重要な役割を果たしています。

最近は主要な欧米と中国の企業が、賃金と生産コストが安さでベトナムに移転しています。これらの企業は経験豊富な労働者を雇って地元の人々を訓練するプロセスを踏んでいます。

つまり、情報技術、建設、観光は外国人が必要とされている最も有望な分野で、これらの分野ではベトナムでの経験者も不足しています。さらに、製造、鉱業、衣料産業、電力の分野も今後可能性のある分野といえるでしょう。

また、英語教育の分野も見逃せません。観光地としてのベトナムの人気の高まり、グローバル市場への開放によって英語教師の需要が高まっています。

ベトナムでの仕事探しについて

ベトナム語を話す能力がない外国人が地元企業で仕事を見つけることはほとんど不可能です。逆に、グローバル企業の仕事の見通しは非常に良好です。ベトナムで働きたいなら、仕事探しに少なくとも3か月は余裕を持っておきましょう。適切な仕事がなくても、数か月間滞在して探したり、母国から探すこともできます。

仕事に応募することと、仕事を確保することは違います。後者の場合、ベトナムに来ることが重要なポイントになります。幸いなことに、ベトナムでの外国人としての仕事を見つけることは、国際企業ではそれほど難しくありません。絶対に必要なわけではありませんが、ベトナム語の基本を知っていることはもちろんプラスで、さらなる確かなポジションを与えてくれます。

国際企業での就職活動の見通しは非常に良好ですが、ベトナム人労働者が優先されることも覚えておいてください。外国人は、グローバル企業であっても、現地の選択肢がない場合にのみ雇用されます。企業のマネージャー、エグゼクティブディレクター、専門家の少なくとも20％はベトナム人でなければなりません。さらに、企業は外国人の代わりとなるベトナム人の訓練を保証する責任も負っています。

ベトナムでの就業はグローバル企業で働く可能性が非常に高いため、首都ハノイとホーチミン市（旧サイゴン）での就職の可能性が非常に高くなります。希望する仕事に応じて、ビンズオン、ドンナイ、ハイズオン、バリアブンタウ、または観光客が多い地域でも空いているポジションを見つけることができます。

仕事を検索する場所について

仕事探しはベトナムに到着する前に始めておきましょう。就職活動にインターネットは最適です。最近の最も一般的な方法であり、仕事探しに役立つサイトもたくさんあります。

「キャリアリンクベトナム」はベトナムで働きたい日本語人材専用で、あらゆる業界からの何千もの求人情報を掲載している最大のウェブサイトの1つです。 また、「Monster」などのグローバルプロバイダーや「Asiacoジョブセンター」などのアジア向けのプロバイダーでも多くの仕事を見つけることができます。 「Jobstreet」は、IT、マーケティング、セールス、エンジニアリングの職種の検索を専門としています。これらすべてのサイトは英語で利用できるので安心してくださいね。

また、すでにベトナムにいる場合は、地元の新聞で仕事を探すこともできます。ただし、ベトナム語を正しく理解することが重要です。 外国人フォーラムでの仕事探しも可能性があります。

日本語教育の仕事について

世界中のほとんどの国、とりわけアジア圏内で働く選択肢として挙げられるのは、日本語教育の分野です。観光客の増加とベトナムの経済の開放、日系企業の進出増加に日本への技能実習生需要、日本語を話せる人の需要が高まっています。 大学は最良の給与を期待できるわけではないものの、職場として最適です。 教育の仕事はパートタイムが多く、数少ないながらもフルタイムがあります。フルタイムを希望する場合は、先述のキャリアリンクベトナムの教育分野の求人で探すと見つけられます。

日本の基準と比較すると給与はあまり高くはありません。ただし、ベトナムの生活費は安く、地元のベトナム人の給与と比較すれば高いため、日本語教育の仕事でも豊かな生活を送ることができます。また、日本語教育の仕事はベトナムの国や文化に慣れるきっかけとしては良いスタートを切れます。

サイゴン（ホーチミン市の旧称）のストリートフードは、すべての地区と路地に浸透しています。 街には非常に多くのストリートフードがあり、サイゴンが巨大なレストランのように感じることもあります。 毎日何千もの飲食店が街の歩道で美味しくて安い料理を提供しています。 しかし、屋台の食べ物は雰囲気が大切。ストリートフードは持ち帰ると味が良くないこともあります。 サイゴンに来たら必ず屋台は体験してくださいね！今回は、サイゴンのお気に入りの7つのフードストリートをご紹介します。

ストリートフードはサイゴンで絶対に体験しておきたいアクティビティです。

屋台ならココ！サイゴンの7つのおすすめフードストリート

サイゴンでストリートフードを楽しむのに最適な7つの通りをリストアップしました。優先度はなく、全ての通りを同じくらいおすすめできます。各通りの説明にはおすすめの食事場所も記載しています。「ストリートフード」とは何かを厳密に定義している人もいますが、私はそれを屋外、路上、手頃な価格で食べられるものと定義しています。 

VAN KIEPストリート：フーニャン/ビンタン区

涼しい梅雨の夜でも、このストリートはベトナムの屋台で賑わっています。 数百もの料理が数百メートルに密集しサイゴンで最も活気のある2つの地区、フーニャンとビンタンの境界にまたがっています。 ネオンサインが夜を照らし、各飲食店の特産品が鮮やかに並びます。この通りでは50種類の料理と100を超える屋台から選択OK。通りは若いベトナム人でいっぱいで、30歳以上は少ない傾向にあります。小さなプラスチックのテーブルの周りに集まり、小さなプラスチックのスツールに座って、話し、食べ、笑う、カジュアルなストリートです。

歩道のポークパティ焼き

Quán104（230 Van Kiep）は、タコのグリル（bạchtuộcnướng）を専門とする屋台で、サイゴンの若者に非常に人気があります。スパイシーなタコのマリネを炭火焼きで焼き、香りに惹かれて立ち止まって食べる人もいます。Van Kiepストリートには、美味しいbánh canhもたくさんあります。南部の定番料理で、63Van Kiepがおすすめです。 Phan Xich Longストリートの交差点の近くには、美味しいbún mắmの屋台もあります。bún mắmは、健康的な食材を詰め込んだシーフードヌードルスープです（詳細はこちら）。

Van Kiepストリートには美味しいbánh canhを提供する屋台がたくさんあります。

SU VAN HANHストリート/10区

SưVạnHạnhは活気のある通りで、NgôGiaTự通りとNguyễnChíThanh通りの間に素晴らしい屋台がたくさんあります。

ここからちょうど上ったところに住んでいたとき、ここを「ゲットー」と呼んでいました。なぜなら、この地域は荒廃したソビエトスタイルのアパートブロックが多いからです。この近所には非常に多くの人が近くに住み、内部が窮屈なので、たくさんの人が屋外で時間を過ごします。

このエリアは非常に活気があり、老朽化した集合住宅の通りには屋台、売店、カジュアルな飲食店、カフェ、バーが並びます。家族からカップルまで金属製のテーブルでプラスチック製のスツールに腰掛け、ストリートフードを楽しみ、ストリートフードとアパートのコントラストが異国情緒溢れる雰囲気を漂わせています。

Su Van Hanhストリートは、ミニbánh xèo（米粉のパンケーキ）が人気です。

この通りの名物はbánh xèo（豚肉ともやしが入ったおいしいお好み焼き）で、数十か所で円形のトレイで調理した小さなミニbánh xèoを提供しています。

私のお気に入りは、家族経営の004LôH（文字通り「ブロックH」）。また、 HòaHảo通りの角に、Tai Phátと呼ばれる中華麺店があります。ここではmìvịttiềmを試してみてください（香りのよいスープにアヒルが入った卵麺）。麺は古典的なxemì（麺のトロリー）から販売されています。

ブロックHの南のすぐそばにはベトナムデザートが目立ちます。ここは16種類のデザートを楽しむ若いベトナム人でいっぱいで、ねばねばした、甘く、カラフルデザートには、もち米、インゲンマメ、ココナッツミルクなどが含まれています。質感や風味は、ほとんど馴染みがない味かもしれません。

この屋台の多様性と若々しいエネルギーがSU VAN HANHストリートの魅力ともいえます（詳細はこちら）。

ベトナムのデザート（チェー）は沢山の種類があります。

VINH KHANHストリート/4区

悪名高いベトナムのギャング、ナームカムのお気に入りのたまり場でもあるVINH KHANHストリートはシーフードが人気の場所の1つ。毎晩、若者が最新ファッションに身を包み、歩道を歩きます。25歳以上の人はほとんどいません。

雰囲気はカジュアルで、何百ものグループが小さな赤と青のプラスチック製のテーブルでカニの殻を割って、ビールのグラスを鳴らし、楽しい時間を過ごしています。若者の笑い声、渋滞、叫び声にとどまらず、バイクを鳴らしたり、とにかく騒がしい印象を受けます。ファイヤーイーターやストリートダンサーもいて、活気以上の何かがあります。料理、楽しさ、若さが組み合わさり、騒々しく、忙しく、容赦のない圧巻の雰囲気があります。

VINH KHANHストリートは若者とストリートフードのたまり場です。

魚介類が食べられるỐcOanh（534VĩnhKhánhStreet）はおすすめの屋台。

ベトナムでは名声が品質の低下につながることがよくありますが、新鮮な魚介類でサービスも良いỐcOanhでは心配することはありません。 ốchươngrànmuốiớt（塩と唐辛子を使ったカタツムリの炒め物）とsòệiệpnướngmỡhành（ネギとピーナッツのホタテのグリル焼き）は必ず注文してくください。

他の場所より少し価格は高いもののそれだけの価値はあります。テーブルでは数分待つことを念頭に置いて、注文はとにかく大声で。

HoàngDiệuStreetの交差点の近くにQuánBBQLúa（33VĩnhKhánhStreet）もあります。ここの名物は自分でグリルして食べる料理で、小さな力ストーブがテーブルに置かれ、牛肉、豚肉、山羊、魚のマリネを焼きます。特にsườn heo ngũ vị（5つのスパイスマリネの豚カルビ）は美味しいです。

「シーフードストリート」と呼ばれるVINH KHANHストリートは貝類もおすすめ。

PHAN VAN HANストリート/ビンタン区

サイゴン最大の動脈を結ぶ.PHAN VAN HANストリートは、地元の人々や近隣の大学生が利用する安い屋台が並んでいます。サイゴン中心部1区の華やかさとトゥンゲ海峡を渡ったところにあるこの通りは非常にローカルで気取らない雰囲気が魅力。 通りには食料品、ショップ、住宅、企業、バイクが密集しています。カタツムリと貝類の飲食店が古民家の剥がれた石膏の舗装の上に並びます。設置されています。bánh xèoの屋台が地元の人々には人気。スープは小さなテーブルで提供され、食品の香りと排気ガスと香りが混ざり合います。

PHAN VAN HANストリートは、とても活気のある小さな地区で、ベトナムの伝統的な屋台の食べ物がよく表現されています。午後6時から午後8時30分の間は最も忙しい時間。 Bộtchiên（私が「ベトナムのフライドポテト」と呼んでいるもの）は、ストリートフードの定番。PHAN VAN HAN通りとX Vi VitNghẹTĩnh通りの角にあり、20年前からサービスを提供していて非常に人気です。 

LươngKýMìGia（1HuỳnhMẫnĐạtStreet）エリアで最も有名な麺の1つは、PHAN VAN HANストリートの東にあります。あらゆる種類の麺を販売され、mìvịttiềm（香ばしい鴨の香りがする新鮮な黄色の麺）が評判です。

CO GIANG ストリート/1区

CO GIANG ストリート、1区の急成長するバックパッカーエリアの南にマークしている長くまっすぐな通りです。バーや西洋レストランのあるプームンラン、ブイヴィン、イタム通りよりもはるかに静かです。一般的にCO GIANG ストリートの旅行者は「本物のベトナム」を求めてやってきます。CO GIANG ストリートは他の街並みほど密集してないものの、地元のストリートライフを盛り上げる活気ある屋外がたくさんあります。 夕方には明るい蛍光灯の電球が通り沿いのバーベキュー、中華鍋、大釜を照らし、 香料入りの調理煙が漂います。

CO GIANG通りとĐề Thám通りの角には人気の屋台が集まり、hủtiếuxàoと呼ばれる中華風焼きそばの屋台は特に人気です。Quán79は他にもたくさんのメニューがあり、ほとんどはユニークな英語に訳されています（Google翻訳に感謝？）中でもニンニクの野菜料理は私のお気に入り。

bò lá lốt（アロマティックキンマの葉で焼いた牛肉のグリル）を販売する屋台も見逃せません。目の前を通れば、バーベキューの匂いがするので簡単に見つけることができます。HoàngYến（121CôGiang Street）のbòlál supertは、非常に安く（1口あたり20,000VNĐ）美味しいのでおすすめです。

CO GIANG ストリートで香ばしいビンロウの葉で焼いた牛肉は格別。

TRAN KHAC CHAN ストリート/1区

バイク、車、歩行者、屋台、地元の人々でごちゃごちゃと賑わうTRAN KHAC CHAN ストリート。活気に満ちたストリートフードのメッカです。 数百メートルに50近くの飲食店があり、 片方はThi Nghe Channel、もう片方は並木であるTran Quang Khai ストリートに囲まれていて、匂い、煙、ネオンの看板に食欲のまま従ってみてください。最も重要な地元の人々の混み具合も要チェック。

ほとんどの屋台は通りのThi Nghe Channelの端にあります。出発点としてはBanh Canh Cua 87がおすすめです。ねばねばしたカニベースの料理は厚みのある麺が使用されています。ボウルから口に箸で運ぶことは困難なぐらいするすると滑ります。

また、この通りには評判のバーベキューチキンもあります。サイゴンの夜は蒸し暑く、114トランハックチャンで絞りたてのザボンジュース（nướcépbưởi）でひと休み。Tran Khac ChanとTran Khanh Duの角にあるBanh Xeo 79では、カメラにシャイなシェフが出迎えてくれます。

NGUYEN THUONG HIENストリート/3区

NGUYEN THUONG HIENストリートは巨大なコンクリート製の電気パイロンが並ぶ、1区から北東に伸びる細い通り。黄色の街灯が突き出て、箱型の家屋や、絡まった電気ケーブルがジャングルのようにネオン看板の前に吊り下げられています。 

何百人もの人が歩道のレストランで席に座り、貝を食べたり、テーブルの下に空のビール缶を投げたり、大声で話したり、アコースティックギターに合わせて歌い、 Nguyen Thuong Hienストリートを盛り上げています。

Nguyen Thuong Hienストリートは、食べ物がたくさんある、狭くてにぎやかな薄暗い通りです。

Nguyen Thuong Hienの最も活気のあるエリアは、Nguyen Dinh ChieuとVo Van Tanの交差道路。 A Soi（237-239 Nguyen Thuong Hien）では、カタツムリや貝、カキ、アサリ、カニの爪、ウミガメ、地元のビールが揃えられています。

また、Nguyen Thuong Hienストリートはシーフードで有名ですが、サイゴンの非公式のフルーツジュースストリートにもなっています。 Nguyen Dinh ChieuとNguyen Thi Minh Khaiとの交差点の近くには、いくつかジュース屋があり、トロピカルフルーツを新鮮なペットボトルに詰めて持ち帰ることができます。

125 Nguyen Thuong HienではPhat Datもおすすめ。有名なホティシュナムヴァンヌードル（エシャロット、ネギ、ケールで味付けした澄んだ甘いスープで豚肉とエビ、ウズラの卵のスライス）がぜひ試してみてくださいね。